La mejor
manera para lograr una pérdida de peso o mantenerse, es cambiar los hábitos
alimentarios.
El hábito
alimentario es el conjunto de costumbres que determinan el comportamiento del
hombre en relación con los alimentos y la alimentación. Está influenciado por
factores internos, (por ejemplo la molestia gástrica que se produce luego de
varias horas sin comer y que reconocemos como hambre). Y por factores externos
como la educación, el ambiente sociocultural, la actividad física.
¿Cuál Es La Diferencia Entre Hambre Y Apetito?
Hambre: Es un instinto
que nace con el hombre, que no está influenciado por factores emocionales y que
tiene expresión somática.
Apetito: Es una
sensación influenciada por los sentidos,
el olor, sabor y color de las comidas, y por el medio ambiente (el apetito es selectivo hacia algunos alimentos).
Se manifiesta a nivel conciente y no presenta síntomas corporales sino deseos
de comer.
La mejor forma de no engordar es establecer la diferencia
entre las veces que uno siente hambre o apetito.
Los factores
internos que llevan al individuo a comer, están afectados por factores externos
como la educación, el ambiente sociocultural, la actividad física. Por ejemplo:
- El falso concepto que todavía existe en algunas familias:
Salud = Obesidad.
- El encubrimiento de determinados problemas o necesidades
del niño con golosinas.
- El papel de premio que desempeña el alimento en
algunas familias (por ejemplo, el postre si come determinada comida o al chocolate
por una buena nota).
- La tergiversación de los valores de la comida (por
ejemplo en lugar de buscar en una reunión un motivo de acercamiento y
conocimiento humano se busca primordialmente una gratificación a través de la
comida).
- Los estímulos que se reciben a través de la
publicidad, muchas veces conteniendo un doble mensaje (jóvenes que a pesar de
estar saboreando despreocupadamente golosinas, lucen físicos esbeltos e
impactantes).
- Actividad física inexistente o prácticamente nula,
ya sea porque nunca fue lo suficientemente estimulada o porque la obesidad fue
la causa del abandono.
Todos o alguno de estos factores interactúan sobre
los hábitos alimentarios provocando alteraciones que pueden presentarse de
diversas formas y que podríamos definir como conductas impulsivas y conductas compulsivas.
Conducta impulsiva: La
que lleva a comer durante todo el día, con descontrol, sin sentimiento de culpa (el típico "pellizqueo" o “picar
entre comidas").
Conducta compulsiva:
La que se presenta cuando ante algún inconveniente surge la necesidad de comer
a veces por nerviosismo, por ansiedad, por aburrimiento o muchas veces para
celebrar o autofelicitarse. Pero siempre con sentimiento de culpa por haber comido abandonando la dieta.
Alteraciones de la conducta Alimentaria:
Cuando se come
sin apetito
Cuando no se
puede controlar frente a la comida
Cuando se pasa
mas tiempo pensando en la comida que programando otras actividades
Cuando
disminuye la autoestima relacionada con el cuerpo, pero aun así se sigue
comiendo.
Si se logran controlar los estímulos que alteran los
hábitos alimenticios y cambiar
ciertas conductas, es posible lograr alejar por completo el fantasma de la
obesidad.
Lo primero que
se debe aceptar es que comer en exceso es un trastorno de conducta y que la
modificación de esa conducta es la mejor herramienta para lograr una pérdida de
peso eficaz y duradera.
Consejos para poder bajar de Peso:
- Programe sus
compras, realice una lista y compre SOLO los alimentos anotados en ella.
- Si siente la
necesidad de "picar” no se contenga, pero coma alimentos dietéticos.
- La buena
presentación de la comida es fundamental porque provoca un efecto gratificante
desde el primer momento.
- Siéntese
cómodamente frente a su plato y trate de esperar de 3 a 5 minutos, con una
actitud serena, antes de comenzar a comer.
- Corte y
fraccione los alimentos, así la comida será más prolongada y satisfecha.
- Entre bocado
y bocado, apoye los cubiertos en la mesa.
- Mastique
bien la comida.
- Mientras
come, no hable de futuras comidas. Le producirá más apetito.
- Nunca
sobrecargue su estómago. Cuando se sienta satisfecho, deténgase.
- Siempre
evite servirse dos veces. Piense que comer un poquito de más puede agregarle
unos cuantos kilos más.
- Respete el
número y ritmo de comidas. Evitar una comida no le ayudará a mantenerse pues
llegará con más apetito a la siguiente.
- En vez de
afligirse pensando en lo que no puede ni debe comer, gratifíquese pensando en
su peso ideal.
¿Qué hacer frente a la Ansiedad? Le proponemos
utilizar las siguientes técnicas:
- Concéntrese
5 minutos en el movimiento de su respiración (tórax), hasta sentirse
relajado.(preste atención a su respiración, sin modificarla)
- Frente a una
situación de ansiedad oral (por ejemplo, necesidad compulsiva de comer),
consuma la mitad de la porción del alimento deseado disminuyendo la velocidad
como si sus movimientos fuesen en cámara lenta.
- Anote en su
agenda los motivos que le provocan sensaciones compulsivas. Así podrá
analizarlos.
Fuente:
http://naxio.com.ar/como-modificar-la-conducta-alimentaria
